Traiteurs, épiceries et plus
Allez faire un tour à Pacsadeli, on y trouve quelques produits ...que l'on ne trouve pas ailleurs.
Vous y trouverez de l'huile d'olive mais aussi de sésame, de noisette ou de noix, du quinoa, du couscous, du riz basmati, de la polenta, des cornichons, olives, câpres, filets d'anchois, du curry, poivre vert et autres épices, de la pâte filo, des spaghettis italiens, du thé, des produits asiatiques, des fromages et des viandes...etc.
Calle 56 mza. 65 # 368 loc.1 x 37 y 39, col. Centro
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Café Chef Arnaud, boutique gourmet.
Des desserts, des sandwichs et des salades préparés par le chef français Arnaud Louis Sablayrolles.
Tarte à la crème et aux fruits, tarte tatin, financier, canelé, macaron, fondant au chocolat, panini: un sandwich de jambon, tomate et 3 fromages (roquefort, brie et parmesan), croque monsieur, salade orientale... à consommer sur place ou à emporter.
Grand choix de cafés, thés, jus de fruit.
Calle 61 No. 250entre 32 et 32A San Ramón Norte. (A côté du Lavame et en face du Golden).
Tel : 2 85 89 63 et 9992 71 14 60
Ouvert de 9h00 à 18h00 du lundi au dimanche. Fermé le mardi.
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Pâtes fraîches artisanales à Dsanti.
Fettuchinis, spaghettis, fusillis, torsades, pâte pour lasagne...ect à $40 le kilo, gnocchis, raviolis à la viande ou à ricotta et la chaya (très bons) à $40 les 48. Aussi des sauces (alfredo, tomate, pesto...) vendues au kilo à $100.
Ces pâtes sont élaborées avec des ingrédients naturels et sans conservateurs.
Dsanti: calle 20 No. 44U entre 1H et 3, Colonia Mexico Norte. Tel: 948 25 61.
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Cuisine gourmet à commander pour vos réunions et réceptions à Régis Nicouleau (9992 42 05 90).
Ne manquez pas de goûter les spécialités de Régis: couscous, paella, boeuf bourguignon, coq au vin, daube de calamar...
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Christian vient de se lancer dans l'élevage d'oies et de canards et vous propose quelques produits du terroir yucatèque. 
Vous pouvez lui commander:
terrine de confit de canard au poivre vert (180 gr): 120 pesos (excellente).
confit de canard pour vos garbures ou autres cassoulets- la cuisse: 60 pesos -cou et manchons(2 cous, 4 manchons): 60 pesos.
magret de canard tranché: 80 pesos (commander 15 jours avant).
terrine de foie gras de canard au trois poivres (1 kilo): 2000 pesos.
Contactez Christian Cardoso: cristian020268@hotmail.com
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Chata Cámara, une histoire de famille qui dure depuis 50 ans.
Epicerie fine, quelques produits français, traiteur, et aussi des desserts dans cette jolie boutique.
Sercice de traiteur pour les réceptions.
Calle 49 No. 485 local 5, San Antonio Cucúl
Tel: 286 32 40 et 947 99 72
http://www.chatacamara.com/
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A Deli Gourmet, le chef français Alain Mallat vous propose une sélection de vins mexicains de Basse Californie provenant d'une petite coopérative, mais aussi des vins chiliens, argentins ou français, du champagne Taittinger et l'aérateur de vin Vinturi qui donnera un meilleur bouquet et un meilleur goût à vos vins.
A la vente également, pâtes fraîches, petits fours et les fromages Villa Nolasco élaborés artisanalement à Atlixco comme le reblochon, gruyère, Port-Salut, raclette, saint maure, manchego de chèvre.
Plaza Diamante Nte. locales 10 y 11, Av. del Rogers por Av. Campestre. Tel: 926 89 98
Ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 14h00 et de 16h00 à 20h00, samedi de 10h00 à 15h00.
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SMIR est un très bon traiteur libanais. Un grand choix de "botanas" arabes, de plats à emporter (Kibis, taboulé, brochettes... ) et aussi des desserts arabes.
Calle 9 No. 278-B entre 38 y 40. Fracc. del Norte (derrière Costco)
Tel: 944 81 58 et 944 82 86.
Ouvert du mardi au dimanche de 8h00 à 16h00.
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Un autre bon traiteur libanais: El Fenicio. Houmous, caviar d´aubergine, labne, labin, eftoyer, pain arabe...etc.
Calle 19 No. 92C entre Prol. Montejo et calle 28, local No.7 Col. México Norte.
Tel: 944 50 99
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Envie de raviolis fait maison ou de lasagnes, passez votre commande au 948 06 97 à Philippe Depaepe, propriétaire du Fin Gourmet: cuisine à emporter ou à déguster sur place.
Aussi des desserts, délicieuse tarte au chocolat et plus.
Pour voir tout le menu: http://lefingourmet.over-blog.com/ 
Il peut aussi vous envoyer le menu de la semaine par e-mail.
Calle 19 No. 175 x 12 y 14, col. Mexico Oriente.
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Un chef français à Mérida. AS Cuisine. Tel: 285 89 63 ou portable: 9992 71 14 60 -------------------------------------------------------------------------------
Le chef Arnaud Sablayrolles vous offre ses services de chef à domicile pour un diner pour 2 personnes ou n´importe quel type d´évènement social.
Cuisine internationale, cuisine française traditionnelle ou cuisine asiatique, mais aussi entrées raffinées, pièce montée, desserts, sculptures de fruits et légumes vous sont proposés pour tous vos évènements : mariages, anniversaires, fêtes d´entreprise, inaugurations....etc.
El Cortijo: une petite boutique prés du parque Sanjuanista qui vend une sélection de viande provenant de Monterrey. Arrachera marinée à $129.00 le kilo mais aussi Filet de boeuf, New York, T.bone, Sirloin, Rib Eye.
Carnes Selectas "El Cortijo" calle 11 No. 270A x 38 Campestre.
Tel: 944 07 69
Ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 19h00.
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A Rommel, vous trouverez charcuterie, choucroute, sandwiches et pain alemand, le tout préparé par Evelyne, la femme du consul alemand à Mérida.
Calle 49 No. 212 entre 30 et 32, San Antonio Cucul
Tel: 944 35 00
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 14h et de 17h à 21h. Samedis de 9h à 14h.
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Le propriétaire de la charcuterie Meyer's à Buenavista est allemand et connait tous les secrets pour faire une bonne charcuterie. Vous y trouverez jambons, saucisses, pâtés et fromages, condiments, pain.
Grande variété de sandwiches.
Calle 13 Local 7 entre 36 et 38 Col. Buenavista
Tel: 926 0117
Ouvert de 8h30 à 23h00.
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La Fruteria la Jarochita: en plus du grand choix de fruits proposé, chaque matin sont préparés des jus de fruit frais et naturels, jus d´orange, de pamplemousse, de carotte, de carotte et orange, de betterave, carotte et orange et le délicieux jus vert composé de céleri, nopal (c´est un cactus), persil, chaya, ananas et jus d´orange. Les jus sont vendus en bouteille.
Calle 22 x 5 No. 100 Colonia San Antonio Cinta (la calle 22 est l´avenue qui va a Montecristo et Boxito Kahlia depuis le circuito colonias).
Ouvert du lundi au vendredi de 6h00 à 20h30, le samedi de 6h00 à 15h00 et le dimanche de 6h00 à midi.
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Tamales de chaya et de fromage, tamales de poulet, tomate et achiote et autres tamales yucatèques à "Uno de los 4 hermanos".
Calle 16 No. 179 entre 11 et 13 Col. Garcia Gineres et Calle 32 No. 328-E entre 53 et 55, Plaza Sermar, Villas La Hacienda. Tel: 925 63 27
Ouvert du lundi au samedi de 17h00 à 21h00.
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Du pain complet, des viennoiseries, des fonds de pizza à garnir à Sargento Pimienta, une petite boulangerie située vers le centre commercial La Grande Plaza et le Piaget.
Calle 32 No. 236 par 69 et 71 Montes de Ame.
Ouvert de 8h00 à 21h00 du lundi au samedi.
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1. Stéphanie Otte Le 15/02/2010 à 12:58